Der Karpfen ist ein beliebter Speisefisch
Winterzeit ist Karpfenzeit. Ob zu Weihnachten oder zum Jahreswechsel. Für viele gehört der Karpfen zu den traditionellen Gerichten der kalten Jahreszeit. Auch für den Angler ist der einheimische Fisch ein beliebtes Ziel. Als starker Kämpfer und zum Teil sehr großer Fisch stellt er auch für den geübten Angler eine Herausforderung dar. Hierbei ist es vor allem schwierig die scheuen und sehr vorsichtigen Tiere zu überlisten. Große Karpfen von über zehn Kilogramm sind nur selten zuread more
